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紫薯发糕的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:02:29

工  艺:蒸口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:30分钟

紫薯发糕的主料:紫薯200克、面粉280克

紫薯发糕的辅料:白糖25克、酵母3克、水220克

紫薯发糕的做法:1、准备材料。

2、紫薯洗净后蒸至熟透,剥去皮后碾压成紫薯泥。

3、加白糖拌匀。

4、用温水将酵母熔化,倒入紫薯泥内拌匀。

5、加入面粉。

6、搅拌均匀。

7、放在温暖处发酵至3倍大。

8、冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:一样也能够用红薯来制作这款发糕。

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